녹차 (1) 썸네일형 리스트형 韓国での緑茶の楽しみ方 한국 녹차 마시는 방법 仁寺洞などんいにくと伝統茶屋で緑茶を飲むことができるのですが、日本の緑茶の飲み方と違いがあったのでまとめてみました。 先日ご紹介したように湯呑みも日本の湯呑みよりもひと回り小さいものでした。 韓国の伝統茶屋で緑茶を頼むと、熱湯の入ったポットと緑茶、そして茶碗と湯呑みが出てきます。その中の一番小さい湯呑みがお茶を淹れて飲む湯呑み茶碗です。 韓国では緑茶は60〜70度くらいで淹れるのが一番美味しいとされていて、ポットを冷ます茶碗があるのです。 日本ではポットのお湯をそのまま急須に注いで、そして湯呑みに淹れてお茶を楽しみますね。 韓国ではそのまま急須に注ぐのではなくて、一度茶碗に入れてお湯を冷ましてから急須に注ぎます。 急須に注いだ後、湯呑みに注いでお茶を楽しみます。 また韓国では緑茶を淹れる時に、湯呑み茶碗に葉っぱを入れてお湯を注ぎ、そのまま飲むこともあります。 その時のお茶の葉は下に沈ん.. 이전 1 다음
